Recepten
Heerlijk recept voor kip uit de oven met bier en tijm
Kip uit de oven is zo ontzettend lekker. Sappig en mals van binnen en van buiten een krokant korstje, dat is hoe je het wilt. En dit recept voor kip uit de oven met bier en tijm is extra fijn door de warme smaken van de biermarinade. Je kunt deze marinade gebruiken met jouw favoriete Read more
3 recepten voor kerstkransjes. Klassiek en twee keer met een Aziatische twist
Zelf kerstkransjes bakken is inmiddels een traditie geworden met Kerst. Read more
Recept Kerstkalkoen gevuld met cranberry’s en kastanjes
Het is blijkbaar Charles Dickens geweest die ons aan het idee hielp om gevulde kalkoen met Kerst op het menu te zetten. Read more
Pureersoepen superlekker en zo op tafel
Ik heb iets nieuws ontdekt: de pureersoep. Read more
Eindelijk een recept voor een massaman curry die smaakt zoals in Thailand
Massaman curry is mijn lievelings Thaise curry. Read more
Quiche maken is zo makkelijk en ontzettend lekker
Zelf een quiche maken is makkelijk, leuk en ook nog eens superlekker. Read more
Cha sieuw bao zelf maken doe je zo. Met vulling volgens mijn moeders recept
Cha sieuw of cha siu is zo ontzettend lekker. Read more
Met deze pittige oosterse salade kom je de hitte wel door
De eerste keer dat ik laab (or larb) at was ik gelijk verkocht. Read more
Wat te eten met warm weer?
Wat kan je het beste eten met warm weer? Read more
Beer can chicken recept. Zo maak je zelf kip op een bierblik.
Deze beer can chicken uit de Big Green Egg is zo onwaarschijnlijk mals dat je nooit meer iets anders wilt. Read more
Gruwelijk lekkere ras el hanout bloemkoolsteak
Bloemkool is mijn favoriete groente. En het is zo verdraaid veelzijdig. Read more
Pittige Chinese noedels…zo lekker!
Ik ben gek op noedels. Ik maak dan ook regelmatig deegsliertgerechten. Read more
Pandabuns zelf maken. Zo doe je dat
Toen ik vorig jaar in Hong Kong was kwam ik te cute buns in de vorm van varkentjes tegen. Read more
Why I love cold brew coffee
Deze zomer slurp je van een cold brew coffee, oftewel een koud gezette koffie. Niet alleen te gek om van te drinken, Read more
Superleuk om zelf te maken: Zilveruitjes ingelegd in balsamicoazijn
Een paar weken geleden was ik in de Dolomieten. Read more
Dit kaneelbroodjes recept van Chef’s Table chef Magnus Nilsson wil je dit weekend nog maken
Ik hou van bakken, het heeft iets meditatiefs. Read more
Recept lamsrack met Chinese zwarte pepersaus
Ok ok je kent de pepersaus al. Deze retrosaus Read more
Zo maak je de gruwelijk lekkere shrimp toast rolls van David Chang
In de Netflix serie Ugly Delicious gaat chef David Chang in de aflevering over Thanksgiving Read more
Met deze Chinese pasteitjes zul je zeker hoge ogen gooien tijdens de borrel
Oh jemig wat zijn deze pasteitjes toch heerlijk! Read more
Dit is het char siu (Kantonees geroosterd varkensvlees) recept van mijn moeder
Char siu is een typisch Kantonees gerecht. Het varkensvlees wordt gemarineerd Read more