It’s booming and buzzling in horeca Amsterdam.
Deze week zijn er maar liefst negen nieuwe zaken bijgekomen. Sommigen hebben hun openingsfeestje al op gepaste wijze gevierd en sommigen vieren hun opening dit weekend. En andere restaurants zijn wat meer low key open gegaan. Hoe dan ook, we hebben er vanaf deze week weer negen toffe zaken bij in de hoofdstad. Had jij ze alle negen al in de smiezen? Kijk mee!
Restaurant JA nieuw in de Pijp
Een tijdje terug las je al over de komst van Restaurant JA op bySam. Het restaurant op de Tweede Jan Steenstraat in de Amsterdamse Pijp is het culinaire kindje van Julius Busscher en Amy Delorme. Julius stond hiervoor in de keuken van Restaurant Jacobsz, maar de chef heeft nu dus vanaf afgelopen woensdag zijn eigen zaak geopend.
Restaurant JA is een kleine en intieme zaak waar je drie gangen voor €33 eet. Ook hebben ze een aperitiefkaart en kun je er een kaasplank bestellen als extra gang. De chef maakt alles zelf (denk aan het ijs, bonbons, zuurdesembrood en limoncello). Amy helpt je graag een keuze te maken uit hun assortiment van vin naturel en biodynamisch georiënteerde wijnen.
Restaurant JA
Tweede Jan Steenstraat 3
Amsterdam De Pijp | Oud-Zuid | Zuid
Drinks | diner
1 van de 9
- Oud-chef Ottolenghi en NOPI opent Gitane Amsterdam op de Jan Pieter Heijestraat
- Ami nieuw café op de plek van Flinck in de Pijp
- Chinees fonduen? Hier kun je lekker hotpotten in Amsterdam!
- Ramen pop-up sensatie Fuku Ramen opent in februari een ramen shop in Amsterdam Oost
- Italiaanse bakkerij Salvo Bake House is dé plek om de populaire maritozzo te scoren
Tags: nieuwe restaurants in Amsterdam | deze zaken zijn zojuist geopend in Amsterdam | eten bij de nieuwste restaurants van Amsterdam | nieuwe horecazaken | nieuwe bars Amsterdam | hotspots van Amsterdam
