Fine dining
Restaurant Felix een culinair spektakel in het Felix Meritis
Restaurant Felix is nog niet eens open, maar nu al veelbesproken. Read more
Bar Alt van bierpionier tot ‘beer pairing’ koning
De eerste keer dat ik bij Bar Alt aanschoof waren ze nog maar net open. Read more
Bar BAUT is nu open op de Stadionweg en zo ziet het eruit
Gisteren was de perstour van Bar BAUT, de nieuwe BAUT op de Stadionweg. Read more
Vuurbazen zorgen voor een culinair spektakel bij restaurant Wils
‘Koken op de ultieme oerbron: vuur’. Read more
Dineren bij Graphite, het eerste geheime restaurant van Amsterdam, is spannend van begin tot einde
Met een QR-code in mijn hand sta ik een steegje bij het Rembrandtplein. Read more
5 redenen waarom je heel snel moet eten bij Restaurant Lars in de Houthavens
Ik ging dineren bij Restaurant Lars Amsterdam en was totaal niet voorbereid op wat me te wachten stond. Read more
Kleurrijke en verrassende gerechten bij nieuwe Peruaan NAZKA
NAZKA laat Amsterdam kennis maken met Peruaans eten op fine dining niveau. Read more
Dit zou zomaar de leukste nieuwe Italiaan van 2019 kunnen worden
Ik heb een zwak voor tentjes met een ongedwongen sfeer, goed eten, fijne wijnen en attente bediening. Read more
Wow wat is restaurant Beulings toch leuk
New, hot and happening genoeg qua horecazaken in Amsterdam. Read more
Restaurant Domenica op de Noordermarkt getest
Hier zou ik iedere avond wel een pasta’tje aan de bar kunnen eten. Read more
Dineren bij restaurant Bord’Eau is intens genieten
Veggies before meat? Wel bij dit geweldige vega menu. Read more
Een avondje bij good old Jacobsz Amsterdam
Hoe staat het met Jacobsz? Tijd om weer eens aan te schuiven bij één van mijn favo’s. Read more
Voorproeven bij Carstens het nieuwe restaurant van oud-chef van De Librije***
Wat een feestlunch was het bij Carstens! Read more
Netflix chef opent restaurant 101 Gowrie in Amsterdam
Het was een kwestie van tijd dat de talentvolle chef Alex Haupt Read more
Entrepot is er eentje voor iedere gelegenheid
Ok, om te beginnen is de locatie van restaurant Entrepot Read more
Bij Café Remouillage schuif je aan voor een avondje casual faan dining
Het is inmiddels alweer bijna vier maanden geleden dat ik belde met patron-cuisinier Jonathan Sparber. Read more
Waarom Primi Vondelpark mijn favoriete Italiaanse spot is
Primi Vondelpark is alles wat je wilt van een goede Italiaan Read more
Anno 2018 dineer je met bijpassende biertjes. Bij Bar Alt weten ze hoe het moet.
Wanneer een van de beste restaurants van Amsterdam en een fantastisch biermerk Read more
Het gezicht achter de mindblowing gerechten van Daalder
Een van de leukste dingen van mijn werk is dat ik zoveel inspirerende mensen ontmoet uit de culinaire business. Read more
Graham’s Kitchen hoort gewoon op je foodbucketlist
Graham Mee komt uit Liverpool. Hier en daar tref je wat Britse invloeden terug in de gerechten van zijn restaurant Graham’s Kitchen in de Pijp. Read more